INGREDIENTES
600g de mandioca cozido
1/2 maço de salsinha picada
1 colher de sopa de manteiga
200g de queijo coalho
1 pitada de sal
Farinha para empanar
Óleo para fritar
COMO FAZER BOLINHO DE MANDIOCA SUPER CROCANTE
1 – Amasse a mandioca até formar um purê.
2 – Acrescente a manteiga, o sal e a salsinha.
3 – Misture e leve para à geladeira por cerca de 40 minutos.
4 – Modele os bolinhos e recheie com queijo o queijo coalho.
5 – Passe os bolinhos na farinha de trigo.
6 – Frite em óleo quente e escorra.
Comidinhas do Chef
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